Thai Union และ Wholechain: บล็อกเชนและ Wi-Fi เปลี่ยนห่วงโซ่อุปทานซีฟู้ดโลก

ความมุ่งมั่นของ Thai Union ต่อความโปร่งใสดิจิทัล

Thai Union Group PCL หนึ่งในผู้ผลิตซีฟู้ดรายใหญ่ที่สุดของโลกที่ตั้งฐานในไทย ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Wholechain บริษัทติดตามห่วงโซ่อุปทานฐานในสหรัฐฯ ในเดือนมีนาคม 2026 ความร่วมมือนี้มีเป้าหมายติดตั้งระบบติดตามดิจิทัลแบบ end-to-end ที่ทำงานร่วมกันได้เต็มรูปแบบทั่วปฏิบัติการโลกของ Thai Union

ระบบนี้เปลี่ยนกระบวนการติดตามที่เดิมเป็นแบบแมนนวลและพึ่งระบบแยกส่วนให้เป็นแบบดิจิทัลที่บูรณาการเต็มรูปแบบ ทำให้ Thai Union ติดตามผลิตภัณฑ์ซีฟู้ดแต่ละชิ้นจนถึงเรือประมงเฉพาะลำได้ ช่วยให้ตอบสนองแบบเจาะจงหากเกิดปัญหาความปลอดภัยหรือการปฏิบัติตามกฎ การนำเริ่มจากทูน่าและกุ้งก่อนขยายไปชนิดอื่น สอดคล้องมาตรฐานสากลอย่าง Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) ข้อมูลเพิ่มเติมที่ https://www.thaiunion.com/

Wi-Fi เพื่อสวัสดิภาพชาวประมง

นอกเหนือการติดตามดิจิทัล Thai Union ตั้งเป้าให้ 50% ของเรือประมงทูน่าที่ร่วมงานมีความสามารถ Wi-Fi บนเรือภายในสิ้นปี 2026 และเพิ่มเป็น 75% ในสองปีถัดไป ความริเริ่มนี้ไม่ใช่แค่ประสิทธิภาพปฏิบัติการ Wi-Fi บนเรือช่วยให้ลูกเรือสื่อสารกับครอบครัวได้ดีขึ้น และสนับสนุนการรายงานข้อมูลจับสัตว์น้ำแบบเรียลไทม์ซึ่งเป็นรากฐานของระบบ e-CDT (Electronic Catch Documentation and Traceability) ของไทย

ไทยเองพัฒนาระบบ e-CDT ระดับชาติที่ครอบคลุมการติดตามเรือธงไทย ปลานำเข้า และการตรวจสอบในโรงงานแปรรูป ระบบนี้เป็นการตอบสนองต่อข้อกำหนดตลาดโลก ทั้งสหภาพยุโรป สหรัฐฯ และญี่ปุ่น ที่ปัจจุบันถือการติดตามเป็นเงื่อนไขการค้า

จากใบเหลือง EU สู่มาตรฐานโลก

เส้นทางไทยสู่การติดตามดิจิทัลแยกจากประวัติศาสตร์ใบเหลือง EU ในปี 2015 จากการทำประมงผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม (IUU) ใบเหลืองบังคับให้ไทยปฏิรูปทั้งระบบจัดการประมง รวมถึงปรับกฎหมาย เพิ่มการเฝ้าระวังเรือ และระบบติดตาม ใบเหลืองถูกถอดในปี 2019 หลังไทยปฏิบัติตามข้อกำหนด EU และตั้งแต่นั้นไทยเสริมโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลต่อเนื่อง

ความร่วมมือ Thai Union-Wholechain คือความต่อเนื่องของการปฏิรูปนั้น ทำให้บริษัทไทยเป็นผู้นำโลกด้านความโปร่งใสห่วงโซ่อุปทานซีฟู้ด ด้วยระบบที่ติดตามผลิตภัณฑ์ถึงเรือเฉพาะลำ Thai Union ไม่เพียงปฏิบัติตามกฎ แต่ยังสร้างความเชื่อมั่นผู้บริโภคในตลาดที่ตระหนักความยั่งยืนมากขึ้น ดูข้อมูล Wholechain ที่ https://www.wholechain.com/

อนาคตห่วงโซ่อุปทานซีฟู้ดที่เชื่อมต่อ

การรวมบล็อกเชน Wi-Fi บนเรือ และระบบ e-CDT ระดับชาติสร้างระบบนิเวศที่ข้อมูลไหลไร้รอยต่อจากทะเลถึงโต๊ะอาหาร ความท้าทายถัดไปคือทำให้เทคโนโลยีนี้ถูกนำใช้โดยชาวประมงรายย่อยและเรือพื้นบ้าน ไม่ใช่แค่กองเรือบริษัทใหญ่ แต่อนาคตชัดเจน: ห่วงโซ่อุปทานซีฟู้ดโลกจะดิจิทัล โปร่งใส และเชื่อมต่อมากขึ้น